Домашний майонез
Приготовление
15 минут

Описание

Вкусный домашний майонез. Готовится просто, получается без консервантов и полностью натуральный.

Ингредиенты

Шаг 1

Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в блендерную чашу.

Шаг 2

К желткам влить добавляем горчицу, лимонный сок, соль и перец. Вливаем растительное масло.

Шаг 3

Опустить блендер на дно блендерной чаши и взбивать желтки секунд 30 на минимальной скорости, если такая есть.

Шаг 4

Далее дозировано вмешивать масло к желткам (слегка поднимая блендер). Смешать все до однородной массы.