Котлеты с секретом

Котлеты с секретом
Приготовление
1 час
20 минут

Описание

Удивите себя и своих близких вкуснейшими котлетами! А весь их секрет заключается в сочетании нескольких видов мяса: курицы, говядины и внимание, индюшачьих сердечек! Попробуйте, это очень вкусно!

Шаг 1

Подготовьте говядину, курицу и индюшачьи сердечки. Удалите все ненужное. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

Шаг 2

Замочите в молоке белый хлеб и нарежьте лук.

Шаг 3

После того, как хлеб размяк, мясо, хлеб и лук пропустите вперемешку через мясорубку.

Шаг 4

Добавьте в фарш специи и тщательно перемешайте. Для получения однородной структуры фарш можно отбить.

Шаг 5

Накройте фарш пленкой и поставьте в холодильник на 40 минут.

Шаг 6

Теперь можно готовить котлетки! Форма и величина - на Ваше усмотрение! Обваляйте шарики из фарша в панировочных сухарях и обжаривайте на среднем огне на растительном масле с обеих сторон. Для лучшей прожарки можно немного прикрыть крышкой. Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд