Омлет Пуляр в духовке

Омлет Пуляр в духовке
Приготовление
30 минут
Рецепт на
1 персона

Описание

Если Вам надоел обычный омлет, вы можете его разнообразить и приготовить омлет Пуляр. Готовиться он в духовке и получается просто отличным на вкус.

Ингредиенты

Шаг 1

Отделить белки от желтков, поместить в различные емкости.

Шаг 2

Желтки взбить вилкой вместе со щепоткой соли и сливками.

Шаг 3

Смазать форму маслом и влить в нее взбитые желтки. Поставить в духовку, чтобы немного схватились.

Шаг 4

Далее необходимо взбить белки с солью, в густую пену, с помощью миксера.

Шаг 5

Выложить взбитые белки на схватившиеся желтки в форме. Поставить в духовку. Как только белки станут пружинистыми, нужно доставать омлет из духовки.

Шаг 6

Разрезать пополам омлет и положить одну половинку на другую, белками внутрь. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита.

Рецепты вторых блюд