Закуска из жаренных кабачков

Закуска из жаренных кабачков
Приготовление
20 минут
Рецепт на
4 персоны

Описание

Быстрый и полезный рецепт закуски из кабачков, которым вы обязательно останетесь довольны. Более того, он станет неотъемлемым блюдом на Вашем праздничном столе.

Ингредиенты

4
шт.
4
зубчика
50
г
по вкусу
по вкусу
Шаг 1

Необходимо промыть кабачки и помидоры под водой. Порезать кружочками средней толщины.

Шаг 2

В порезанные кабачки нужно добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 3

Далее кабачки нужно обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом, предварительно обваляв их в муке.

Шаг 4

Подготовим чесночный соус. Мелко нарезанный чеснок и зелень необходимо добавить в сметану и тщательно перемешать. Посолить.

Шаг 5

Теперь нужно взять колечко кабачка, смазать чесночным соусом, на него положить колечко свежего помидора. Опять же смазать соусом и сверху положить обжаренный кабачок.

Шаг 6

Самый верхний кабачок смазываем соусом и украшаем оставшейся зеленью.

Шаг 7

На стол кабачки жареные подаются холодными. Приятного аппетита!

Рецепты закусок